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掌握这三种营销模式,你也可以玩转外卖活动营销!
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  随着餐饮行业竞争的加剧,无论传统餐饮还是互联网餐企,都更加重视营销的价值。一些互联网餐饮跨界品牌,借助新颖的营销方式,快速打响品牌,赢得千万级粉丝,也给餐饮市场带来很多启发。

  在外卖的营销活动中,树立品牌效应是重点。进入外卖下半场后,消费者对外卖的核心诉求点转为品质和安全,品牌外卖作为优质外卖的代表,是质量和信誉的保证。进入品牌外卖行列,自然就能拥有更多的流量和关注度。

  外卖商家想要获取品牌竞争的优势,活动营销是必经之路。活动营销围绕活动而展开,将为外卖品牌带来流量和曝光率,使商家获得品牌提升、销量增长。

 掌握这三种营销模式,你也可以玩转外卖活动营销! 网络营销 第1张

  外卖活动的营销方式有哪些?

  第一种:在开业、开店前期,能够快速获取流量、知名度的地推。第二种:配合节日气氛,主打情感牌,以获得盈利、品牌美誉度双赢的,走心、开胃的节日营销。第三种:针对特定季节、少数群体的特殊场景营销。

  接下来,我将结合一些优秀的营销案例,做具体介绍。

  地推

  以品牌推广为导向的地推,更适合外卖品牌在开业、开店前期的营销。地推直接面向用户推广,具有地域、人群更加精准,用户更加真实的优点。

  地推的四大环节:前期市场调研,确定宣传品内容,地推执行,方案调整、达到最优。

  1.市场调研。前期的调查直接影响着地推的效果,可以说,没有调查就没有转化率。在地推的第一个环节,首要确定地推的区域,面向的核心用户,这些用户的兴趣点、关注点是什么。

  外卖新店在做推广时,应着重选择外卖三公里配送范围内,主要的人口密集区,针对周围主要的办公族做推广。例如,望京的商户做地推,可优先选择望京SOHO的“扫码一条街”,中关村可以选择创业大街等。

 掌握这三种营销模式,你也可以玩转外卖活动营销! 网络营销 第2张

  望京SOHO的扫码一条街

  搜集近阶段的热点话题适当加以结合,会让品牌的地推人气更旺。

  2.宣传品内容的设计。宣传品的内容一般通过易拉宝、DM单两种形式来呈现。符合核心用户兴趣点的内容和版式,如好看的菜品图片等,更能引起他们的注意。内容和版式要具备几个特点:突出重点内容,版式简洁、大方,兼具新颖性和趣味性,符合品牌调性。

  DM单的设计可以从各个行业汲取灵感。熊猫星厨的武林秘籍、宜家的折叠式家居样板、宝马的可撕式设计,都可以作为参考。这些创新、有趣的单页,更容易被上班族接受。

 掌握这三种营销模式,你也可以玩转外卖活动营销! 网络营销 第3张

  创意DM单

  最好能出现一两处亮点,吸引用户自发为产品做宣传。如肯德基的新品北海道冰激凌在杭州发售时,特意为前来品尝的吃货,准备了带有品牌露出的、萌萌的“自拍道具”,吸引很多人自拍发朋友圈。

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  3.地推的执行。地推执行过程中三大主要因素:人、物料、话术。在地推人员的选择上,优先选择内部人员,执行效果更佳。选用外部人员时,一定要认真筛选,确保外形、素质不会有损公司形象。

  着装方面,最起码能保证统一风格。如果运用角色扮演,效果会更好。可以使用公司的吉祥物等,或选取近期比较受欢迎的卡通形象,如熊本熊等。

 掌握这三种营销模式,你也可以玩转外卖活动营销! 网络营销 第5张

  地推中的熊本熊形象

  物料主要包括易拉宝、DM单、桌子、礼品等。DM单的发放应有计划性,按天数分配每天的量。礼品的设置要考虑白领人群的喜好。

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